Wine List
"Mariage" #22

マリアージュ ～神の雫 最終章～ 巻別 ワインリスト

#191 パクチーとワイン
雫と原島はソムチャイの経営する店：パチャラ を訪れ、ワインと料理の相性を検討する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
グラン・バトー　ボルドー・ブラン 2017 バリエール・フレール 仏 ボルドー ソムチャイの店で雫が開けたワイン 楽天
#192 泡とパクチーの相殺
ソムチャイの経営する店：パチャラでのワイン検討は、まずオリジナル料理「トムヤム鶏ごはん」にターゲットを絞る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブルーラベル・ブリュット・レゼルヴ N.V. ニコラ・フィアット 仏 シャンパーニュ みやびが部長のセラーから抜き取ってきたワイン 楽天
#193 毒舌コラムの脅威
クリス、セーラの再来店を間近に、雫たちはワイン試飲会を周り、パクチーに合うワイン探しを始める。
#194 ロゼ世界制覇
雫たちは（ロゼのみを集めた）試飲会で厳選したワインを、早速パチャラで「トムヤム鶏ごはん」に合わせてみる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
向日葵・ロゼ - 四恩醸造 日 山梨県 雫たちが試飲会で飲んだワイン 楽天
レインボーズ・エンド ロゼ 2017 レインボーズ・エンド・ワイン・エステート 南ア - 雫たちが試飲会で飲んだワイン 楽天
ソル・ネグル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 アスコニ モルドバ - 雫たちが試飲会で飲んだワイン 楽天
ロゼッタ・サンジョヴェーゼ・ロゼ 2018 ピッツィーニ 豪 南オーストラリア 雫たちが試飲会で飲んだワイン 楽天
#195 贅沢なサムシングエルス
引き続き、試飲会で厳選したワインと「トムヤム鶏ごはん」の相性を見る雫たち。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
レインボーズ・エンド ロゼ 2017 レインボーズ・エンド・ワイン・エステート 南ア - 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
ペイドック・ロゼ 2017 M.シャプティエ 仏 ラングドック 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
ロゼ・アッパー・ハンター 2016 スモール・フォレスト 豪 ニューサウスウエールズ 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
エリタージュ - ドメーヌ・サンタ・デュック 仏 ローヌ かつて雫が韓国料理に合うワインとして選んだ 楽天
Naćho ロゼワイン 2018 信州たかやまワイナリー 日 長野 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ 2016 ヴィーニャ・エラスリス・エステート チリ - 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
ソル・ネグル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 アスコニ モルドバ - 雫たちが「トムヤム鶏ごはん」にあわせてみたワイン 楽天
#196 ワイン世界旅行
「トムヤム鶏ごはん」に合わせるワインを決めた雫たちは、他の料理に合わせるワインを探すために試飲会を回る。
#197 時の階段
偶然立ち寄った寿司屋で知り合ったフランス人：パスカル氏と雫はワインバーへ移動する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ムートン・ロートシルト - - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏の会話内に登場したワイン 楽天
オーパス・ワン 2013 - 米 カリフォルニア ワインバーで雫とパスカル氏の会話内に登場したワイン 楽天
アルマヴィーヴァ - コンチャ・イ・トロ＆バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド チリ - ワインバーで雫とパスカル氏の会話内に登場したワイン 楽天
シャトー・ダルマイヤック 2012 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
シャトー・カントナック・ブラウン 2010 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
シャトー・カロン・セギュール 2003 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
#198 熟成ボルドーの世界観
雫はパスカル氏とボルドー古酒を次々と開け、「神の雫」は20年以上経ったボルドーではないかと確信する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・カントメルル 1995 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1983 シャトー・マルゴー 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
シャトー・グリュオ・ラローズ 1979 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
シャトー・ランシュ・バージュ 1961 - 仏 ボルドー ワインバーで雫とパスカル氏が飲んだワイン 楽天
#199 もうひとつの目的地
遠峰は「神の雫」をブルゴーニュへ絞る。一方、ソムチャイの店にクリスからの予約が入り、雫たちが待ち受ける。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ランドリー・ヴィンヤード・カベルネ・フラン 2018 ヴィニャ・マーティ チリ - ソムチャイの店でパクチーサラダに合わせて出したワイン 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]：[マリアージュのイメージ]を示します。