Wine List
"Mariage" #04

マリアージュ ～神の雫 最終章～ 巻別 ワインリスト

#29 父と子
鴨志田の実家「鴨志田寿司」で塩を撒かれ追い払われた雫と鴨志田は、鴨志田の幼馴染が経営する古い割烹旅館に宿をとる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ノブレス・デュ・タン・ジュランソン 2011 ドメーヌ・コアペ 仏 ジュランソン 雫が持っていたワイン 楽天
#30 微笑む豊穣の女神
鴨志田と幼馴染（すみれ）との間にあるわだかまりを、ワインを飲むことで取り除こうとする雫。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ノブレス・デュ・タン・ジュランソン 2011 ドメーヌ・コアペ 仏 ジュランソン 能登ガキ：豊穣の女神アルテミスのマリアージュ 楽天
#31 時がかける魔法
鴨志田とすみれのわだかまりを取り除くことに成功した雫は、その中で寿司とワインのマリアージュへのヒントをつかむ。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・グリュオ・ラローズ 1999 - 仏 ボルドー マグロ中トロ：思い出のマリアージュ 楽天
リシュブール 1997 モンジャール・ミュニュレ 仏 ブルゴーニュ 鴨志田の思い出のワイン 楽天
#32 鴨志田の想い
鴨志田は父親に詫びを入れ金沢を後にする。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
心の雫 2014 能登ワイン 日 石川 雫と鴨志田が金沢帰りの新幹線の中飲んだワイン 楽天
#33 江戸前寿司の仕事
ママミーヤに帰った雫と鴨志田は、金沢で得た情報を報告する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・グロリア 2008 - 仏 ボルドー 穴子寿司：勇者同士乾杯のマリアージュ 楽天
シャトー・ベイシュヴェル - - 仏 ボルドー 鴨志田がシャトー・グロリアの説明で上げた銘柄 楽天
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ - - 仏 ボルドー 鴨志田がシャトー・グロリアの説明で上げた銘柄 楽天
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ - - 仏 ボルドー 鴨志田がシャトー・グロリアの説明で上げた銘柄 楽天
トカイ・アスー・5プットニョス 1993 シャトー・パジョス 日 トカイ 鴨志田と香実が飲んだワイン 楽天
#34 戦闘開始
「ダイン＆ワイン」マリアージュ・バトル決勝戦、審査員紹介、参加チーム紹介、ルール説明の後に戦いは始まった。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブリュット　ブラン・ド・ブラン N.V. ドゥラモット スペイン カヴァ 牡蠣のワイン蒸・ワインビネガー寿司：ホームランのマリアージュ 楽天
テンプス・トレス・ブリュット・レゼルバ 2004 トレ・オリア 仏 シャンパーニュ 生ズワイガニ寿司：クリスタルのマリアージュ 楽天
#35 呼応するものたち
「ダイン＆ワイン」マリアージュ・バトル決勝戦、激戦は２品目に移る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ウイユ・ドゥ・ペルドリ N.V. ジャン・ヴェッセル 仏 シャンパーニュ 雫がシャンパーニュを説明した時の背景 楽天
ブロンズ・ラベル・ブリュット　 N.V. ニコラ・フィアット 仏 シャンパーニュ 雫がシャンパーニュを説明した時の背景 楽天
ブリュット・マジュール　 N.V. アヤラ 仏 シャンパーニュ ウニカ（ウニ＋イカ）寿司：谺のマリアージュ 楽天
キュヴェ・ギョタク 2012 ドメーヌ・ミットナット・フレール 仏 アルザス ビストロ９が出したワイン 楽天
#36 父の置き土産
マリアージュ・バトル決勝戦２品目、他のチームも工夫を凝らしたマリアージュを出してくる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
キュヴェ・ギョタク 2012 ドメーヌ・ミットナット・フレール 仏 アルザス ビストロ９が出したワイン 楽天
ピュリニ・モンラッシェ・1er・ラ・トリュフィエール　 2008 ドメーヌ・トーマス・モレ　 仏 ブルゴーニュ 雫がシャンパーニュを説明した時の背景 楽天
#37 時空を超えるもの
ママミーヤの２品目はオーソドックスなマリアージュだったが、雫の表現により好評を博した。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009 アレクサンドル・ド・レゼルフェルド 仏 ブルゴーニュ 真鯛の胡麻しょう油ヅケ握り：縁のマリアージュ 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]：[マリアージュのイメージ]を示します。