Wine List
"Mariage" #06

マリアージュ ～神の雫 最終章～ 巻別 ワインリスト

#47 新たな戦いの兆し
三笠シェフの作った料理解説の後、モノポールで寛ぐ雫の元へ霧生弁護士からの書簡が届く。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ

 2001 - 仏 ボルドー 杏子のコンポート白ワインジュレ添え：夕暮れの縁日のマリアージュ 楽天
シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット　 N.V. - 仏 シャンパーニュ 藤枝がサーブしたワイン 楽天
#48 前代未聞の”実験”ワイン
藤枝はスクリューキャップとコルクがワインの熟成へ与える影響について語る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

サルコ・エヴォルツィオーネ・ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

 2005 サルケート 伊 トスカーナ 藤枝がワイン事業部のメンバーに出したワイン 楽天
#49 四枚の争奪戦
騎士団が持つ「神の雫」遺言状７枚のうち４枚を賭した戦いが始まる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

カミーユ・サヴェス・ブリュット・カルト・ドール・グラン・クリュ

 N.V. - 仏 シャンパーニュ もずく酢キュウリ：夏の風物詩のマリアージュ 楽天
#50 前菜
ラタトゥイユとマリアージュするワインを検討するワイン事業部の面々。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

ブエナ・ヴィスタ・ソノマ・ピノ・ノワール

 2013 - 米 カリフォルニア 雫たちが店でラタトゥイユと合わせたワイン 楽天

ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

 2010 ドメーヌ・ド・クリスティア 仏 ローヌ 雫たちが店でラタトゥイユと合わせたワイン 楽天
#51 本当の「ラタトゥイユ」
店で食べたラタトゥイユに欠けた何かを探す雫とみやび。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

ダンジャン・フェイ・ブリュット

 N.V. メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィス 仏 シャンパーニュ 雫とみやびがラタトゥイユと合わせたワイン 楽天
#52 素材の「気持ち」
ニース料理ラタトゥイユの本格的な作り方を見る雫とみやび。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格

キュヴェ・マリー・クリスティーヌ

 2013 シャトー・ド・ロムラード 仏 プロヴァンス ラタトゥイユ：港町のささやかなカーニバル 楽天
#53 戦いへの船出
雫はフランスへと旅立つ。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
甲州テロワール・セレクション・祝 2013 勝沼醸造 日 山梨 カジキのラタトゥイユ：順風の船出 楽天
アルガブランカ　ブリリャンテ N.V. 勝沼醸造 日 山梨 勝沼醸造と聞いて雫が思い出したワイン 楽天
#54 第２の課題
雫は三笠シェフのフランスでの出店を手伝いを始める。
#55 不機嫌なシャンパーニュ
雫は三笠シェフが出す店の営業権を獲得するためにルイを訪ねる。
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グー・アメリカン 1907 エドシック・モノポール 仏 シャンパーニュ ルイが雫たちに飲ませたワイン 楽天
グー・アメリカン・復刻版 N.V. エドシック・モノポール 仏 シャンパーニュ ルイの話の中で出てきたワイン 楽天
リュー・ディ マレイユ・シュール・アイ スー・ル・モン N.V. ジャック・セロス 仏 シャンパーニュ 雫たちが手土産にしたワイン 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]：[マリアージュのイメージ]を示します。