Wine List
"Sommelière" #03

ソムリエール 巻別 ワインリスト

le vin#12 父の声 （BＪ掲載時はle vin#11）
パーティー会場から駆けだしたカナは、家族の不幸と自らのガン宣告を受け死を覚悟した画家・倉田と佐伯に出会う。
佐伯から父親が残した遺品となるワインを渡されたカナは、そのワインの意味を知り、失意の倉田を救うためにワインを用意した。
それを飲んだ倉田は、それらワインの、来年ヴィンテージを予約すると共に、生きるために手術に望むことを決意した。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
オー・ポワトー ソーヴィニヨン・ブラン - - 仏 ロワール カナの父親の遺品ワイン 楽天
アプルモン ヴァン・ド・サヴォア - - 仏 ジュラ カナの父親の遺品ワイン 楽天
ベルジュラック 1985 シャトー・トゥール・デ・ジャンドル 仏 南西部 カナの父親の遺品ワイン 楽天
ソーヴィニヨン・ブラン 2006 ヴィラ・マリア ニュージーランド - カナが倉田に飲ませたワイン 楽天
ホワイト・ジンファンデル 2005 ベリンジャー 米 カリフォルニア カナが倉田に飲ませたワイン 楽天
エステート･カベルネ･ソーヴィニヨン 2006 エラスリス チリ - カナが倉田に飲ませたワイン ランディング
le vin#13 ニッポン人の情熱 （BＪ掲載時はle vin#12）
情熱を無くし社長引退を記念してエスポワールで'65ヴィンテージのロマネ・コンティを飲もうとした誉田であったが、箕島の策略でワインの入手が出来ない。
カナと片瀬は各々に代替えのワインを購入してきて、カナの熱意で彼女の購入してきたワインをサーブする。
カナのサーブした日本産ワインの情熱に誉田は新しい事業の立ち上げを決意するのだった。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
ロマネ・コンティ 1965 D.R.C 仏 ブルゴーニュ 誉田が予約していたワイン 楽天
鶴沼・ミュラー・トゥルガウ 2004 - 日 北海道 誉田のためにカナと片瀬が選んだワイン 楽天
le vin#14 ワイン評論家・箕島亮一 （BＪ掲載時はle vin#13）
秘書・尾崎の企みでエスポワールに食事に訪れた箕島。
尾崎のオーダーでモン・ラッシェを飲むが、それはカナと片瀬の苦肉の策でサーヴされた別のワインだった。
それを見抜けない尾崎の、陰でのエスポワールに対する圧力を知った箕島は彼の首を切る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
マコン・ヴィラージュ・リュー・ディー・クロ・ド・モン・ラッシェ 2002 カーヴ・デ・ヴィニョロン・ド・ビュクシー 仏 ブルゴーニュ モン・ラッシェのオーダーに対してカナが出したワイン 楽天
le vin#15 天才シェフ （BＪ掲載時はle vin#14）
片瀬はエスポワールを立て直そうと、土日の予約客に対してワインを半額で提供する計画を打ち出す。
ワインの試飲会で、天才シェフを自称する水島一樹と知り合ったカナ。
エスポワールを逃げ出したシェフの代わりに水島が加わることになる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
ヴァルポリチェッラ - ダル・フォルノ・ロマーノ 伊 ヴェネト カナがクインタレッリの引き合いに出したワイン 楽天
ヴァルポリチェッラ - クインタレッリ 伊 ヴェネト カナが試飲会で飲んだワイン 楽天
ピノ・ノワール 2003 フェルトン・ロード ニュージーランド セントラル・オタゴ カナが試飲会で見つけたワイン 楽天
ル・レーヴ・ブラン・ド・ブラン 2000 ドメーヌ・カーネロス 米 カリフォルニア カナが水島にプレゼントしたワイン 楽天
le vin#16 エスポワールのネットワーク （BＪ掲載時はle vin#15）
エスポワールに現れた天才シェフ水島は、スタッフとの協調が取れない。
カナの打ち明け話と共に出されたワインに共鳴する水島だった。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
シャトーヌフ・デュ・パプ・テレグラム 2002 ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフ 仏 ローヌ カナが水島に飲ませたワイン 楽天
le vin#17 橋 （BＪ掲載時はle vin#16）
定年を迎える宮下は、夫婦仲もかみ合わず、自分のしてきた仕事にも否定的だったが、カナがサーヴしたワインをきっかけに夫婦仲も仕事に対する納得も得られた。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
シャトー・ミュザール 2000 - レバノン - 小島が宮下のパーティに出そうとしたワイン 楽天
クローズ・エルミタージュ 2003 アラン・グライヨ 仏 ローヌ カナが宮下に飲ませたワイン 楽天
le vin#18 特別編 ワインの保管 （BＪ魂掲載）
フランス、ネランのワインショップでアルバイトをするカナに好意を持つジャンは、ネランの経営する隣のレストランでグラスワインをカナと一緒に飲むことになる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 登場場面 価格
レザルム・ド・ラグランジュ 2004 - 仏 ボルドー ジャンがカナに薦められて飲んでいたワイン 楽天
シャトー・レイニャック - - 仏 ボルドー ジャンがカナに薦められて飲んでいたワイン 楽天
エール・ダルジャン 2000 シャトー・ムートン 仏 ボルドー カナたちがバイ・ザ・グラスで飲んだワイン 楽天
シャトー・メイネイ 1989 - 仏 ボルドー カナたちがバイ・ザ・グラスで飲んだワイン 楽天